Vino Spumante di Qualità Brut Blanc de Blancs | Villa Sparina

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Lo Spumante Brut Blanc de Blancs di Villa Sparina nasce nei vigneti dell'azienda piemontese, nel comune di Gavi, in provincia di Alessandria.
Viene ottenuto prevalentemente da uve Cortese, raccolte e vendemmiate nel mese di settembre. Questo vino segue il processo di spumantizzazione Metodo Classico e viene dunque lasciato fermentare sui lieviti dai 24 ai 36 mesi.
Il Brut Blanc de Blancs di Villa Sparina presenta un colore giallo paglierino chiaro ed un perlage fine e persistente. Questo Metodo Classico di Territorio si apre al naso con profumi freschissimi e tipici dell'uvaggio autoctono piemontese. Si esalta in bocca grazie ad una grande acidità ed una mineralità molto intrigante.
Ben si adatta al momento dell'aperitivo, è ottimo anche per accompagnare antipasti leggeri.