Innesti di PODERE45
Il progetto INNESTI si pone come obiettivo quello di integrare nuoviterritori e tradizioni, arricchendo l’esperienza vitivinicola di Podere45 avviata da Gian Piero, Chiara e Valentina.
Le terre di Dorgali, Tempio, Laconi e Bono assumono un ruolocentrale, portando con sé storie, tecniche e conoscenze locali che siintrecciano con il patrimonio della Nurra, attraverso unacontaminazione che dà vita a un prodotto che riflette la varietàculturale e paesaggistica dell’isola.
INNESTI non è solo un nome simbolico, ma rappresenta anche ildialogo tra territori, esperienze e tecniche grazie ai legami familiari eattraverso un progetto di contaminazione culturale e territoriale, chemantiene però intatti la vocazione e l'impegno per una produzioneetica, artigianale e rispettosa dei cicli naturali e dell'ambiente.
