Delizierie Mastro Mezzadri
Azienda Agricola Roberto Mezzadri: dalla coltivazione a lotta integrata a Culatello Dop
Un’azienda a gestione familiare che controlla l’intera filiera del suino.
Dall’alimentazione, alla macellazione e trasformazione in salumi di alta qualità.
Sfruttando l’aria umida del Po. A Polesine Parmense
C’è un quadrato di otto Comuni, tutti adagiati sulla riva destra del Po, saliti agli onori della cronaca giornalistica e delle citazioni letterarie, grazie al culatello, il pregiato salume che Gabriele D’Annunzio non esita a definire
"un così bello e potente raggio di arte vera”
