Château Monbazillac

L’AOC Monbazillac copre una superficie complessiva di 1.950 ettari, sui pendii della riva sinistra della Dordogne, a cavallo dei comuni di: Monbazillac, Colombier, Pomport, Rouffignac de Sigoulès e Saint-Laurent-des-Vignes. Il vino di Monbazillac è il più conosciuto e prestigioso della Regione e fa parte della ristretta cerchia dei migliori vini dolci di tutta la Francia. Il suolo è in prevalenza composto da terreni argillo-calrcarei e il particolare microclima, caratterizzato da nebbie autunnali, favorisce lo sviluppo della muffa nobile, a cui si devono la grande concentrazione di zuccheri negli acini e i caratteristici aromi "muffati", che rendono il Monbazillac un vino all’altezza di molti più blasonati Sauternes.