Tartufo estivo intero con riduzione di marsala

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Conservare un prodotto come il tartufo non è un compito agevole. La nostra esperienza, maturata in oltre 60 di attività, ci ha insegnato come un’attenta selezione per grado di maturazione ed assenza di difetti, una lavorazione immediatamente successiva alla raccolta e l’abbinamento ad altre essenze come il vino marsala, contribuiscono a mantenere il più possibile inalterate le caratteristiche organolettiche del tartufo stesso.

FORMATI:
25/30G