Barolo Chinato " La Foia " | Curto Marco | 0.50 Lt
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Il Barolo Chinato è un liquore nato alla fine dell’800 come medicinale corroborante.
Vitigno: Nebbiolo.
Vinificazione: alla base vi è il Barolo DOCG che, con l’aggiunta di alcool e zucchero, viene aromatizzato con un ventina di preziose erbe officinali e spezie.
Tra gli aromi principali si trovano la China Calissaia, l’Anice stellato, il Coriandolo, il Legno Quassio, poi anche Finocchio, Ciliegia Selvatica, Salvia e Sambuco.
Colore: rosso granato profondo con riflessi aranciati.
Odore: è un’esplosione di aromi per le spezie che lo compongono. Fruttato e fresco ma anche caldo e avvolgente.
Gusto: pieno, corposo, con un piacevole connubio tra dolce e amaro.
