Lo Triolet Vallèe d’Aoste Rouge Coteau Barrage DOC 2019
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Pigiatura delle uve appena raccolte Syrah e Fumin. Fermentazione in acciaio per 12-14 giorni 25-28°C. Affinamento per 9 mesi in barriques e tonneaux di rovere francese e una piccola parte in botti di acciaio.