Barolo " Fontanin " 2017 | Livia Fontana

Il Barolo Fontanin è prodotto con il metodo tradizionale, cioè unendo le uve di più vigneti. La maggior parte proviene dal cru Mariondino, mentre la restante dal vigneto Serra, entrambi amministrativamente collocati nel comune di Castiglione Falletto. Mariondino è un piccolo vigneto adiacente alla Cascina Fantana: ultimo vigneto prima di cambiare comune, diventare Bussia e di conseguenza Monforte d’Alba. Mentre Serra è sempre a Castiglione Falletto,  ed è la parte più occidentale del celeberrimo cru Villero.

Mariondino ha esposizione solare verso Ovest, ed ha un sistema di allevamento a spalliera con potatura a guyot.

Suolo: è composto da marne arenarie con notevole presenza di sabbia.