Champagne Cuvée N. 740 Dégorgement Tardif | Jacquesson

Annata 2012: l'inverno è freddo e lungo, la primavera e l'inizio dell'estate sono molto piovosi e questo provoca forti attacchi di muffe. Una fine stagione superba permette però una raccolta di bassa resa ma di qualità notevole. 

94 mesi in bottiglia sui lieviti, in bottiglie tappate sughero, per una produzione di 14.601 bottiglie e 654 magnum con sboccatura effettuata a maggio 2021. Dosaggio: zero. 

Dosage: zero