Barbagia Bianco IGT " Ghirada Cara Mala " Granazza 2022 | Cantina Montisci Vitzizzai

Ghirada Cara Mala  è un vino bianco prodotto da uve 100% Granatza, un vitigno autoctonoa bacca bianca che veniva impiantato a Mamoiada e nei paesi limitrofi. In antichità quest’uva veniva usata come taglio al cannonau, da qualche anno a Mamoiada viene vinificata in purezza regalando un vino bianco importante dal carattere unico.

Soltanto recentemente è stata inserita nell’albo dei vitigni autoctoni. Vista la grande ricerca di tale varietà la si sta valorizzando impiantando nuovi vigneti ottenuti da selezioni massali ricavate dai ceppi delle vecchie vigne di Mamoiada