Champagne André Beaufort Ambonnay Grand Cru Millésime 1998 Brut

Dalle vigne di Ambonnay uno chardonnay coltivato in biodinamica dai primi anni 70. Lungi dall' essere confuso con la mediocrità e il lucicchio dei gioiellieri commercianti di uve che vengono classificate come champagne.

Con la vendemmia 1998 la primavera di Vivaldi si è scatenata