Partitura 8

Partitura 8 " e' una Cantina nata nel 2020 a Formigine di Modena dalla volonta' di tre amici, che avevano un desiderio comune, quello di creare spumanti di alto livello qualitativo che esaltassero al meglio il carattere dei nostri vitigni autoctoni collinari che spiccassero per eleganza e struttura.

Rispetto per l'ambiente e metodica cura  in tutte le fasi di vinificazione ,dalla raccolta e selezione manuale del grappolo, alla fermentazione e al riposo in cantine sotterranee, hanno aiutato a  ottenere vini speciali, che oggi ci rendono orgogliosi dei nostri risultati