Château Musar

La Valle della Bekaa a 20 Km da Beirut a circa 1000 mt di altezza protetta a sud dalle montagne del Libano è la patria da cui è partita la viticultura poi arrivata in Europa attraverso viandanti, guerriglieri e commercianti. Serge Hochar fonda il suo seme nel 1935, oggi è un esempio ammirato da tutti gli amanti dei vini veri. Quando entrò in pasticceria nel 1995 per presentare la verticale dei suoi vini a enotecari, ristoratori, sommeliers, amici, ci portò una generosa umanità intrisa di cultura e genuina semplicità. Si aprirono annate memorabili 1991/1989/1977/1969/1964. Fù con una certa emozione e imbarazzo accoglierlo, ma sua elegante signorilità mise me e tutti gli ospiti a nostro agio difronte alla felicità del vino. Per sempre grati