Champagne Brut Joyeuse | Pinot-Chevauchet
Prezzo scontato
Prezzo
€53,60
Prezzo di listino
Tasse incluse.
Lo Champagne Joyeuse di Pinot-Chevauchet è frutto dell'assemblaggio del 80% Meunier e 20% Chardonnay raccolto da vecchie vigne situate nei pressi di Pierry e Moussy, villaggi a classificazione Premier Cru (Vallée de la Marne). Prima fermentazione in acciaio con lieviti naturali per fermentazione alcoolica e malolattica che avviene in primavera. La seconda fermentazione avviene sui propri lieviti per almeno 4 anni, dosaggio finale 5 g/l - per preservare al meglio le caratteristiche del proprio Terroir di provenienza