Cannonau di Sardegna DOC " S' Ena Manna " 2019 | Giovanni Ladu
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Tasse incluse.
Il Cannonau S'Ena Manna è ottenuto esclusivamente con uve coltivate dalla piccola azienda Cantina Ladu, a circa 600 metri sul livello del mare, nell'area incontaminata della Mamoiada. In seguito alla vendemmia, rigorosamente manuale, avviene la fermentazione spontanea sui lieviti indigeni; successivamente il vino affina per circa un anno in tonneaux di rovere francese e acciaio