Verdicchio di Matelica Petrara Borgo Paglianetto 2019

Il Verdicchio di Matelica Petrara proviene dal vitigno in località Pagliano, con una età media delle vigne di 15 anni su terreno argillo calcareo. La selezione delle uve è più rigida e ne vengono prodotte appena 6000 bottiglie l'anno. Il prolungato affinamento per 4 mesi in acciaio lo armonizza e lo distingue del Terravignata. Altri due mesi di sosta in bottiglia ed è pronto per l'uscita nel mercato. Ottimo con primi piatti e carni da cortile.