Franciacorta DOCG Dosaggio Zero | Corti Cugini

Dopo due anni di attesa, ecco il primo metodo classico targato Franciacorta Docg ( nessuna ribellione o ricerca di libertà nel percorso di questi ragazzi ..) dal millesimo 2020. Annata di grande pregio e altrettanta aspettativa ( buon apporto idrico, temperature fresche, ottima qualità delle uve ). Realizzato vinificando in acciaio uve Chardonnay raccolte quasi a fine agosto 2020 in due parcelle site nell'areale di Gussago, una sulla collina della Santissima, l'altra in loc. Navezze. Sosta sui lieviti di 18 mesi, degorgement ottobre 2022 senza aggiunta di dosaggio nè liqueur ma con colmatura di medesimo vino.

Prima sboccatura di sole 1520 bt di un totale di 4500 bt