La Grande Rue Monopole Grand Cru AOC 2017 | Domaine François Lamarche

Si tratta di un monopolio della Domaine Lamarche, firma di grande stile della Borgogna vitivinicola.

La Grande Rue è un Grand Cru situato nella zona della Cote de Nuits, famosa in tutto il mondo per i suoi Pinot Nero. Tale area, interamente di proprietà di Lamarche, presenta suoli calcarei dove crescono da 30 anni le viti di Pinot Nero che compongono questo vino. Matura in botti di legno per un periodo compreso fra 16 e 20 mesi e viene imbottigliato senza essere stato precedentemente filtrato.

Il profilo olfattivo si compone di un carattere fruttato, fresco e croccante, così come di uno più terroso e scuro. Il medesimo equilibrio si ritrova nel sorso, dove freschezza e morbidezza, tannino e corpo, si bilanciano nel segno di una grande bevibilità. Complesso e persistente, lascia una traccia di spezie e note balsamiche.

Ottimo per accompagnare uno speck d’anatra.