Gavi DOCG 2020 | Fratelli Serio e Battista Borgogno

Prix réduit Prix €15,00 Prix régulier

Taxes incluses.

Dopo la Diraspa-pigiatura segue una breve macerazione a freddo e la torchiatura soffice. Fermentazione lenta in serbatoio termo-controllato tramite speciali lieviti selezionati. Decantazione naturale e travasi successivi. Refrigerazione a -3°C in apposito recipiente termo-controllato