Champagne Extra Brut " Les Gras d'Huile " | Oudiette

Lo Champagne Les Gras d'Huile del Domaine Oudiette è un Blanc de Blancs frutto dell'assemblaggio di sole uve Chardonnay da 4 differenti vendemmie: 68% annata 2018, 32% da raccolta 2017, 2016 e 2015. Le uve raccolte provengono dal Lieu-Dit Les Gras d'Huile di proprietà del Domaine piantato nel 1993 nei dintorni del villaggio di Beaunay. Vinificazione e affinamento in piccole botti della Tonnellerie de Champagne, oltre 24 mesi sui propri lieviti e dosaggio finale di soli 2 g/l - Extra Brut. Champagne Blanc de Blancs decisamente ricco e intenso, prodotto a tiratura limitata per sole 1.684 bottiglie.