Caluso Spumante Metodo Classico Brut DOC "Cuvée Tradizione" 2015 | Orsolani

Aurora Cuvée Tradizione è un elegante spumante metodo classico extra brut ottenuto da uve erbaluce, un vitigno autoctono dell'alto Piemonte particolarmente vocato per la versione a "bollicine". Prodotto dalla cantina Orsolani di Caluso, storica realtà del territorio, affina 36 mesi sui lieviti prima di essere imbottigliato. Delicato ma di personalità, è imperdibile per gli amanti degli spumanti diversi dai soliti clichè.