Champagne Extra Brut Copin Pinot Noir V17 | Pierre Deville

Lo Champagne Extra Brut Copin Pinot Noir di Pierre Deville è un Blanc de Noirs frutto del 100% Pinot Noir raccolto dai Lieux-Dits Les Queues des loges, Les Monts de Bruyeres e La porte des Grands Champs - vecchie vigne situate a Verzy, villaggio 100% Grand Cru della Montagne de Reims. Vendemmia 2017 con prima fermentazione al 50% in fût de chêne. Dosaggio 2,2 g/l per questo profondo e intrigante Champagne Extra Brut prodotto in quantità estremamente limitata.