Vino Bianco " Eugenio " 2023 | Nicolini

Prix réduit Prix €28,00 Prix régulier

Taxes incluses.

Vino bianco
Fontanella, Muggia (TS)
Esposizione Est-ovest
Altitudine s.l.m. 180 m.
Tipologìa terreno Argilla
Sistema di allevamento Archetto
Età media dei vigneti 30 anni
Vendemmia Manuale, in cassetta; seconda decade di settembre.
Vinificazione Diraspatura, fermentazione naturale sulle bucce per 36/48 ore
in tini aperti con 4 follature giornaliere, senza lieviti aggiunti.
Pressatura Tradizionale con torchio manuale.
Imbottigliamento Con luna calante di aprile/maggio, senza filtrazione,
con effettuazione di tre travasi per eliminazione fecce.