Champagne Extra Brut Mon Premier Vin | Grethen

Lo Champagne Mon Premier Vin di Grethen è frutto del 100% Meunier da vigne di proprietà di età media di 45 anni del Lieu-dit “Les vignes de la vallée” a Brouillet, nel cuore della Vallée de l’Ardre. Vendemmia 2017, questo Blanc de Meunier vinifica per 24 mesi in fût e affina per altri 24 mesi sui lieviti; apporto minimo di solfiti (30 mg/l), non subisce processi di chiarificazione né filtrazione. Dosaggio nei parametri dell’Extra-Brut (1,5g/l).