Franciacorta Dosaggio Zero | Pietrone | 2014 | MAGNUM | Arcari e Danesi

Arcari+Danesi Franciacorta Pietrone 2014, prodotto solamente in formato Magnum, è un Metodo SoloUva edizione limitata, creato solo con le uve provenienti dalle vigne del Montorfano. Da uve Pinot Bianco e Chardonnay, da viti di trent'anni, raccolte mature, vinificate solamente in acciaio. La rifermentazione in bottiglia avviene con il Metodo SoloUva, per poi sostare ben 50 mesi sui lieviti, con nessun dosaggio finale.

Pietrone è prima di tutto un vino dedicato ad un amico, Pietro Cheli, giornalista, cultore e profondo conoscitore di vino e cibo. Una delle persone che assaggiavano le bottiglie prima di essere etichettate, certi di avere un parere sincero, un consiglio e l'approvazione di una persona stimata.