{"product_id":"medoto-classico-pallagrello-bianco-prima-gioia-masseria-piccirillo","title":"Medoto Classico Pallagrello bianco \" Prima Gioia \" | Masseria Piccirillo","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e“Prima Gioia” è il primo vino spumante metodo classico da uve Pallagrello bianco, il quale è entrato in commercio il 22 maggio 2017 con l’annata 2014.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePrima Gioia è prodotto a partire da due vigne di Pallagrello bianco, la prima allevata con il sistema denominato “Pergola”, la seconda con il sistema denominato “Guyot”.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eLa pergola permette di avere un’elevata quantità di uva, in questo modo la pianta si ritrova in sovraccarico e le uve conservano un’acidità maggiore. Il cordone speronato, inversamente, permette di produrre piccolissime quantità di uve ma tanto concentrate in aromi e zuccheri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eCosi, le uve provenienti dalle due differenti vigne sono vinificate separatamente e assemblate nel mese di gennaio. Dopo l’assemblaggio inizia il processo di spumantizzazione, al vino vengono aggiunti lieviti e zucchero ed il tutto viene messo in bottiglia. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIn questo modo avviene la fermentazione alcolica all’interno della bottiglia. Questo processo permette la formazione delle famose bollicine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shop Nuova Pasticceria Lady","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53489629495629,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0088\/5781\/3052\/files\/WhatsAppImage2026-03-06at12.44.23_1.jpg?v=1772798164","url":"https:\/\/shop.nuovapasticcerialady.it\/en\/products\/medoto-classico-pallagrello-bianco-prima-gioia-masseria-piccirillo","provider":"Nuova Pasticceria Lady","version":"1.0","type":"link"}